ロングビーチで地元の人々に人気のMITAKIがL.A.ダウンタウンに2006年8月オープン。ビジネス街の喧騒の中、こじんまりとした清潔な店内で心のこもった日本食が味わえる。ビジネス中のランチにも手軽に味わえるファーストフードスタイルでありながら、ソースやドレッシングに自家製を用いる、こだわりのある味が楽しめる。午前11時から午後3時の間はドリンク付のお得なLunch Specialがお奨め!5種類のメニューから選べ、$5upと非常にリーズナブルなため、日替わりでいろいろ楽しめる。今月からディナータイムも営業になり、残業時や夕食に利用できるようにもなったのもうれしい限り。
Fire Crunch Roll $8.96
揚げたてのエビ天を巻き込んだ、MITAKIの一番人気ロール。天ぷらのさくっっとした衣にぷりっと歯ごたえのあるエビ、さらにそこにスパイシーツナのピリッとした辛味と旨み、そしてそれをまろやかなアボカドとマヨネーズの風味がすべてを包み込む。揚げたての天ぷらを使用するため、ほんのり暖かいのがまた、美味しい。いろいろな品を巻き込んでいても、まとまりある旨さなのはご飯の手柄だろうか?五感をうまく刺激する、人気のロールというのがうなずける一品である。

Happy Box (with Miso Soup) $9.98
MITAKIの人気メニューばかり盛り合わせた欲張りなメニュー!テリヤキチキンはふんわりとジューシーに仕上げられ、MITAKI特製の少し甘めのテリヤキソースと絡み合い、ご飯がよくすすむ惣菜である。天ぷらは、かりっとした衣を噛むと、えびのプリプリした旨み、野菜の柔らかな甘みが楽しめる。少し厚めのふわふわした衣は、冷めてもさくっとした食感が残る。こちらも同じく自家製の天つゆとの相性が抜群。そして具のたっぷり詰まったカリフォルニアロールはマヨネーズ控えめでさっぱりとした後味。
他店に比べてご飯が少なめに巻かれているため、満腹でもすいすい進んしまう。さらに味噌汁もついて、大満足のHappy Boxをぜひご賞味あれ!