전통과 모던함이 조화를 이루는 , 일본 분위기가 매력적인 레스토랑 죠카마치 . 그 이름에 걸맞게 로스엔젤레스 다운타운의 중심부에 위치하고 있다 . 6~7 년 전에는 리틀 토쿄가 가까운 터라 일본인 관광객이 상당히 많았지만 , 시대의 흐름도 있고 , 최근 수년간은 현지 미국인 손님이나 컨벤션센터를 방문한 사람들로 북적이고 있다 . 오픈한 지 10년 . 항상 신선한 재료를 사용하며 , 게다가 새로운 재료를 찾아 유럽이나 아시아 각지로 발걸음을 옮기기도 한다 . 또한 ‘커스터머서비스 ’에 항상 신경을 쓰는 죠카마치에서는 때로는 메뉴에 없는 요리의 리퀘스트에도 대응하고 있다고 … 보다 많은 고객에게 만족을 선사하기 위한 그런 발상이 , 주인장의 마음가짐에서 , 레스토랑의 인테리어에서도 느껴진다 .