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롱비치 현지인들에게 인기를 끌고있는
MITAKI가 2006년 8월, LA 다운타운에 오픈했다. 비즈니스가의 분주함 속에서, 레스토랑의 아담하고
깔끔한 분위기를 즐기며 정성이 담뿍 담긴 일식을 맛 볼 수 있는 곳이다. 근무시간 중의 점심시간에도
가볍게 먹을 수 있는 패스트푸드 스타일이면서도 소스나 드레싱은 이 집만의 오리지널 소스를 사용할 만큼,
셰프의 요리에 대한 깊은 애착을 느낄 수 있다. 오전 11시부터 오후3시까지는 음료 포함의 런치스페셜을
추천! $5 up으로 5종류의 메뉴에서 자유로이 선택할 수 있는 저렴한 가격이므로 매일 메뉴를 바꿔가며
다양하게 즐겨보는 것도 좋겠다!! 이번 달부터는 저녁시간에도 영업을 시작하여 야근시간이나 저녁식사에
이용할 수 있게 되었다니 반갑지않을 수 없다.
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Fire Crunch Roll
$8.96
막 튀긴 새우튀김을 말아서 만든 MITAKI의 인기 넘버원 롤. 튀김옷의 바삭함과 탱탱한 새우살, 그
위의 스파이시튜너의 매콤함을 부드러운 아보카도와 마요네즈 소스가 이 모든 것을 감싸준다. 바로 튀긴
뎀뿌라를 사용하기 때문에 따끈한 것이 한층 더 맛있다. 다양한 재료를 말아넣어도 어느 것 하나 빠지지
않는 맛은 ‘밥’에 비결이 있는 것일까? 오감을 자극하는 높은 인기의 롤이라는 것이 수긍이 가는 요리이다.
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Happy Box (with Miso
Soup) $9.98
MITAKI의 인기메뉴만을 모아모아~~!! 데리야키치킨은 바삭
하면서도 육즙이 그대로 살아있어 촉촉하며, MITAKI 특제의 달콤한 데리야키소스와 만나 자연스레 밥을
찾게 되는 반찬이다. 뎀뿌라는 바삭한 튀김옷을 한입 베어 물면, 그 안에서 씹히는 새우의 탱탱함과 채소의
소박한 달콤함을 즐길 수 있다. 약간 두툼하면서도 폭신폭신한 느낌의 튀김옷은, 튀김이 식은 후에도 아삭함이
그대로 살아있다. 이것도 마찬가지로 MITAKI만의 오리지널 소스와의 궁합이 환상적이다. 또한 다양한
재료가 듬뿍 들어간 캘리포니아롤은 마요네즈의 절제된 맛이 깔끔하다. |
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다른
레스토랑과 달리 밥의 양이 적은 편이기 때문에 배가 부르더라도 계속해서 손이 간다. 미소시루(일본된장국)가
포함되어 있어 부족함 없이 만족할 수 있는 Happy Box, 강력추천이요~~!! |
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